lunes, 21 de junio de 2010

jueves, 17 de junio de 2010

Domingo 20: Día del padre


Despertá a papá con un desayuno delivery!
Bandeja: $80

LA CASA DE MICKEY!



Carta de Tortas

TORTAS
Tamaño 24 cm. (10 porciones) $40
• Rogel clásico de dulce de leche
• Torta de Limón rellena con crema de Limón (baño de glasé)
• Bavarois de pera (crema similar a una Mousse) con base de bizcochuelo de vainilla
• Invertida de Manzanas (Bizcochuelo de nuez y canela cubierto con rodajas de manzanas caramelizadas)

Tamaño 24 cm. (10 porciones) $45
• Base húmeda de Chocolate con Dulce de leche y Merengue
• Base húmeda de Chocolate con Dulce de leche y Crema
• Base húmeda de Chocolate con Dulce de leche y bañada con Ganache
• Base húmeda de Chocolate bañada con Ganache
• Torta Manjar - Base fina de chocolate, Mousse de dulce de leche y mousse de chocolate
• Marquise de Chocolate y Naranjas decorada con Naranjas azucaradas
• Marquise de Chocolate - con Crema y Frutas Frescas
• Cheesecake
• Base húmeda de chocolate, crema de chocolate blanco y pasas al rhum
• Base húmeda de Chocolate con Crema y Frutillas
• Base húmeda de Chocolate con Dulce, Mousse de Chocolate y Merengue
• Base húmeda de Chocolate con Mousse y bañada con Ganache
• Base húmeda de Chocolate con Crema y Nueces
• Tiramisú
• Brownie con Parfait de Café
• Brownie con Mousse de dulce de leche
• Torta Mousse de chocolate con corazón de naranja
• Torta de frutos rojos - Bases seca de chocolate intercaladas con crema, y frutos rojos
• Torta mantecol - Base húmeda de chocolate, mousse de chocolate y trozos de mantecol
• Torta Choco-Berries – Base de masa quebrada de chocolate con Mouse de chocolate y Mousse de frutillas
• Torta Sacher : Torta Húmeda de chocolate con 3 cortes de crema de chocolate, bañada con ganache de chocolate

TARTAS
Tamaño 24 cm. (10 porciones) $40
• Lemon Pie
• Tarta con Frutas frescas de estación - puede tener una base de dulce de leche o de chocolate, y crema pastelera o crema chantilly
• Tarta de Ricota y Dulce de Leche(o ricota sola)
• Tarta Tatin de manzanas (masa quebrada con manzanas caramelizadas)
• Tarta de Manzanas o Peras y Crumble
• Tarta de Frutos rojos y crema diplomata $45
• Tarta de Dulce de Leche y Coco $35
• Pasta Frola (Membrillo o Batata) $25

CUADRADOS
Caja de 12 unidades $40
• Cuadrados de Brownie
• Cuadrados de dulce de leche y coco
• Cuadrados de ricota
• Cuadrados de almendras

GALLETAS
Tamaño: aprox. 5 cm. de diámetro
• Alfajor de Maicena
Caja de 12 unidades $24
• Galletas Cookis (con chips de choco, pasas de uva o avena)
Caja de 20 un. $25
• Galletas Pepas
Caja de 20 unidades $25

MUFFINS
Caja de 12 unidades $24
• Sabor Naranja
• Sabor Limón
• Sabor Chocolate
• Con Chips de Chocolate
• Con Corazón de Dulce de Leche

BUDINES
• Budín de Chocolate $15
• Budín de Limón $15
• Budín de Naranja $15
• Budín de Vainilla $15
• Budín Marmolado (Sabores a elección) $15
• Budin de Limón bañado en chocolate $20
• Budín de Bananas y Nueces $20
• Budín de Choco y Nueces $20

MASAS FINAS
Kg. $40
• Tarteletas de dulce y coco
• Tarteletas con dulce y crema
• Tarteletas con pastelera y frutos rojos
• Tarteletas con chantilly y frutas frescas
• Tarteletas con ganache y cascarita de naranja
• Alfajor de maicena
• Brownies con dulce de leche
• Alfajorcitos de choco rellenos con ganache
• Alfajorcitos rellenos con pastelera de naranja